辣椒对身体居然有这么多好处,不仅防病还能延缓衰老,吃起来!

摘要: 说起辣椒您能想到什么?让人喷火的口感?巴不得避而远之?其实,辣椒也有很多用处,别再闻辣色变了,快来看看它都有

12-12 04:10 首页 佛山市中山医院


说起辣椒您能想到什么?让人喷火的口感?巴不得避而远之?其实,辣椒也有很多用处,别再闻辣色变了,快来看看它都有些什么妙用吧!


1
健胃助消化

辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。经调查发现,普遍喜食辣椒省区的人群,胃溃疡发病率远低于其他省区,这是因辣椒能刺激人体前列腺素E2释放,有利于促进胃黏膜再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。

2
预防胆结石

青椒含有丰富的维生素尤其是维生素C,可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,已患胆结石者多吃富含维生素 C 的青椒对缓解病情有一定作用,常吃青椒能预防胆结石。

3
红苹果红辣椒防治乳癌

红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用。

4
改善心脏功能

以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂提取物及维生素E制成保健品,食用后能改善心脏功能,促进血液循环,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。

5
降血糖

辣椒素能显著降低血糖水平,因此糖尿病患者适当多吃辣椒有好吃。许多朋友无法确认自己是否患有糖尿病的,可以通过尿液来判断,糖尿容易引发私处瘙痒。

若私处有瘙痒情况的,,还反反复复的,那有可能是糖尿导致的,需前往医院进行检查。

6
缓解肌肉疼痛

辣椒性温,能通过发汗降低体温,因此辣椒具有较强的解热镇痛作用。

7
辣椒有减肥作用

辣椒含有的成分可通过扩张血管和刺激体内生热系统,有效燃烧体内脂肪,加快新陈代谢,使体内热量消耗速度加快,从而达到减肥效果

8
防感冒

辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。对因感冒、鼻炎发作所导致的鼻塞有很好的预防作用。

9
挡辐射

红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料能保护细胞的DNA免受辐射破坏,尤其是γ射线。

10
助长寿

辛辣食物既能促进血液循环又能增进脑细胞活性,有助延缓衰老。在以辣食为主的地区,多吃辣椒还有助于美颜。每晚再搭配滨趣撕拉面膜,赶走暗淡肌肤,让皮肤水嫩光滑有色泽。

饮食禁忌

在天气寒冷的冬季,不少人喜欢吃辣椒抗寒。辣椒虽能驱寒、止痢、杀虫、增强食欲、促进消化,但膳食上应当讲究五味(酸、苦、甘、辛、咸)调和,过于偏爱辣味,易造成脏腑阴阳失调,产生疾病。


在干燥的冬季过于便食辣椒,极其容易造成皮肤干裂,走在冷风中又痛又痒。因此在冬季不能过于偏食辣椒,要适度食用。

1
肺气过盛

辣味有发散、行气、活血等功能,吃多了容易使肺气过盛,耗伤气阴,导致免疫力降低而罹患感冒,出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔烘热、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”症状。

2
湿气重

湿热重过食辛辣易加重体内湿热,表现为皮肤痤疮、血压升高和鼻出血等。

3
痔疮患者

有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿,进一步加重痔疮,从而至形成肛门脓肿,另外辣椒又可加重便秘,使痔疮变重。

4
皮肤瘙痒者

皮肤瘙痒者在饮食方面应稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否则会加重病症。而且切记不要用手挠、用热水烫,正确的做法应该是找出病症的原因。

5
心脏血管疾病患者

辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。

6
肾病患者

辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。

7
孕产妇

这类人群食用辣味食物,会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状,也会因哺乳婴儿使之患病。

吃辣小技巧

1、辣椒与凉性食物烹调

吃辣椒容易上火,可以配合凉性食材来吃,这样不容易上火,由于辣椒偏温热,烹调辣味菜肴时,最好选择具有滋阴、降燥、泻热等功效的食品,如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、苦瓜、丝瓜等。

2、主食选粗粮

主食吃粗粮可以缓解吃辣上火的情况,因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥,功效更明显。


3、吃辣椒加点酸

从口味上来说,辣椒还有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热,更容易上火,要少吃。尤其是有狐臭的朋友,吃麻辣会促进汗腺的分泌,加重腋臭的病情。

泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用,减少上火极率,可以适当多吃点。辣味主要是有辣椒碱产生,醋中醋酸与其中和,可降低辣味,减少对胃肠壁刺激,又补充了水果中富含的维生素、矿物质。

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